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7.クッキング アーカイブ

2014年08月23日

野菜ジュースを入れれば簡単に野菜麺


ヌードルメーカー HR2365/01

メレンゲの気持ちでドランクドラゴン鈴木が大絶賛。

2013年04月27日

かるしおレシピ

塩分を控えつつも、素材のうまみを最大限に引き出した“病院食”を生み出し、そのレシピ本「かるしおレシピ」は25万部の売り上げを記録。

国立循環器病研究センターで調理師長を務める竹田博幸
「我々はしっかりとおいしく食べるというのを一つの基本としてやっているので、決して薄味とは言いません。決められた一食を塩分2g未満で作るという、こだわりのある言い方ですよね。」

塩分控えめの調理法のポイントは「八方だし」。
その名の通り、どの食材にも合うように作られたもので、だしに漬け込むことで、塩分が少なくても、素材の味を引き出し、しっかりとした味になるんだって。

2013年04月26日

スタイリッシュなワインオープナー

Quirky Verseur ワインオープナー フルサービスセット
取っ手の両端に、ワインボトルの注ぎ口と蓋になるパーツが付いていてとっても便利。
ドリル部分に触れにくいデザインなのてとても安全。

2013年04月22日

ゆでたまご作りの決定版

エッグパーフェクト エッグタイマー
卵といっしょに鍋でゆでると、ゆでかげんが一目で分かるすぐれもの。一家に一個の必需品。

2013年04月21日

ウズラカッター

ピッコロン
うずらの玉子をかわいい動物にデコレーション。
海苔パンチでカットした海苔で顔をつけてできあがり。

2013年04月20日

くま、ひよこ、あざらし、うさぎ

どうぶつまきまき
俵おにぎりに抜き型で抜いた食材を巻くだけでかわいい動物おにぎりが

2013年04月19日

お弁当作りの強い見方

海苔カップメーカー
お弁当の使い捨てカップ不要!

●シリコンシートの上に海苔を置きカップの刃で海苔をカット。
 ↓
●湿らせた後に本体2個ではさみ。
 ↓
●電子レンジで約1分加熱するとパリパリなカップのできあがり。

ご飯を盛るだけで海苔巻き。
さらに具を乗せると軍艦巻き。

2011年08月16日

冷やしておくだけで鍋料理の油が簡単に取れてしまう

油分カッター ファットフリーザー油分カッター ファットフリーザー DOFE01
本体を冷凍庫でキンキンに冷やしておき、鍋料理の表面をなぜるだけで浮いていた油分があれよあれよととれてしまう。
白く固まったアレを見ると、メタボが気になる家庭で必須アイテムかも。

2010年03月07日

30秒でスクランブルエッグや半熟卵

たまごクッカー XEC-1WES
たまごクッカー XEC-1WES

●火を使わない安心の調理スタイル。電子レンジクッキングは、短時間での調理、栄養価の保持ができ、かつエネルギーのムダが少ないエコクッキング。さらに、火を使わないことでキッチンに熱がこもらず快適調理が実現と、良いことがいっぱい

 生タマゴを1つを割って、お塩少々振りかけ 軽くかき混ぜて蓋をします。
 あとは電子レンジで30秒チンしたら、あっという間にスクランブルエッグの出来上がり!
 フライパンを使わないからチョー便利。

2005年02月18日

3分クッキング

キューピー3分クッキング DVD...DVD Vol.1 by キューピー
あれです、あれです日テレの定番。
http://www.ntv.co.jp/3min/index.html

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